Tilasin kauniin kakkuvuuan. Ihan vain itselleni. Sillä saa aikaa kahvikakun, jossa on ranskanliljoja sivuissa. Luin jostakin, että ranskanlilja on symbolina liitetty myös Neitsyt Mariaan. Tuleeko kahvikakustani siis hyvinkin naisellinen? Vuoka ei ole vielä kyllä tullut, joten ehdin pohtia kakun naisellisuutta sitten vuuan tultuakin.
Leipominen ei liene suuressa maailmasa sen naisellisempaa kuin miehekkäämpääkään. Suuret kondiittorit ovat usein miehiä, vaikka arkileivonta varmaan onkin naisten käsissä. Itse en ole mikään mestarillinen leipoja. Teen kyllä hyviä herkkuja. Hiivaleivonnaiset tosin onnistuvat yhtä usein kuin eivät onnistu. Paitsi leivät onnistuvat kyllä.
Kahvikakut ovat heikkouteni. Pidän kahvikakuista. Kokeilen erilaisia reseptejä ja annan kahvikakkuja myös lahjaksi. Kahvikakut tuovat jotenkin oman lähihistoriani naiset lähelle. Muistelen, että ennen vanhaan suvun juhlapöydässä ja arkisemmassakin kahvipöydässä oli aina kakku ja sen kaverina kaneliässiä tai muita herkullisia pikkuleipiä. Tietenkin myös tavallista lettipullaa, tai no hienommissa juhlissa paremmin letitettynä. Ei siis kolmella, vaan ehkä neljällä. Ehkä tehty kranssin muotoon. Haluaisin osata tehdä hyvää pullaa, vaan en osaa. Jotenkin kai tämä leipomisen viehätys liittyy ajatukseen sukuni naisista (ei kylläkään äidistäni, joka ei osaa leipoa). Onko enemmän nainen, jos tekee hyvää pullaa?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti